Burger vegani al cioccolato

CHOCO BURGER

Ecco qua una proposta originale per una merenda inaspettata e cioccolatosa!!!

preparazione:15 minuti

cottura:5 minuti 

dosi per :6 persone 

INGREDIENTI:

  • 140 g cioccolato fondente
  • 85 g latte di soia
  • 70 g fiocchi d’avena
  • 60 g granella di nocciola
  • 25 g di  cocco rapè
  • 6 panini al latte di soia
  • 1 mango
  • foglie di menta
  • confettura di lamponi o di fragole

PREPARIAMO I BURGER: Ammorbidite i fiocchi d’ avena con due cucchiai di acqua, spezzettare il cioccolato fondente in una ciotola di metallo e sciogliete il cioccolato a bagnomaria, poi unite il latte vegetale,i fiocchi d ‘avena la granella di nocciola e il cocco rapè .

amalgamate bene il tutto, lasciare raffreddare poi formate 6 burger aiutandovi con il coppapasta:l’ impasto dovrà essere abbastanza solido da mantenere la forma data, ma sufficientemente morbido da poter esser modellato.

Riponete i burger su un vassoio coperto di carta da forno o fateli solidificare in frigorifero.

FORMIAMO I PANINI: Sbucciate il mango e tagliatelo a bastoncini come fossero patatine fritte.

Aprite a metà i panini al latte di soia e farciteli con i burger, delle foglioline di menta e la confettura che avete scelto e

servitelo con le patatine di mango; Ed ora non vi resta  che gustarvelo!!!

Una risposta a “Burger vegani al cioccolato”

  1. wow!!!

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